蓖麻油特性
蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80%以上),因此具许多*特的性质:
1.易溶解于乙醇,很难溶解于石油醚。这一特性的存在较易将蓖麻油与其它油脂区别。
2.粘度比一般油脂高很多,25时为680CPS,粘度指数84,摩擦系数很低(为0.1)。
蓖麻油的流动性好,蓖麻油医药级,精制蓖麻油在-22时仍可流动,-50急冷后无混浊,蓖麻油,是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的保护油。
3.有很强的旋光性,因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后。
4.介电常数约为4.30,是常见油脂中较高者。
5.蓖麻油的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。
6.蓖麻油在空气中几乎不发生氧化酸败,储藏稳定性好,蓖麻油保湿,是典型的不干性液体油。
包装与储存
喷漆防锈铁皮桶包装,蓖麻油香味,190KG/桶,储存于通风阴凉之仓库。
理化常数
相对密度(d20℃4℃) 0.9550-0.9700
折光指数(n20℃D) 1.4765-1.4819
粘度(E020℃) 大于14
凝固点(℃) -10
燃点(℃) 322
碘值(g碘/100g油) 82-86
皂化值(mgKOH/g油) 176-187
硫氰值 81-82
总脂肪酸含量(%) 约96
脂肪酸平均分子量 290-300
蓖麻油的脂肪酸组成(%):
硬脂酸 0.5-3.0
二羟硬脂酸 0.6-2.0
油酸 3-9
亚油酸 2.0-3.5
蓖麻酸 80-88
该品为几乎无色或微带黄色的澄清黏稠液体;气微;味淡而后微辛。该品在乙醇中易溶,与无水乙醇、氯仿、乙醚或冰醋酸能任意混合。相对密度 在25℃时应为0.956~0.969。