淮南山梨醇,南加化工,山梨醇液体

山梨醇用途：甜味剂；保湿剂；螯合剂；组织改进剂，维生素C的合成原料；甘油代用品。医药、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。

作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂，现已推广运用于卷烟、造纸、纺织、涂料、塑料、聚醚树脂、玻璃、铸造等行业领域。

化学性质

山梨醇具有很大的吸湿性，山梨醇包装，在水溶液中不易结晶析出，能螯合各种金属离子。由于分子中没有还原性基团，山梨醇液体，在通常情况下化学性质稳定，不与酸碱起作用，不易受空气氧化，淮南山梨醇，也不易与可溶性氨基化合物发生美拉德褐变。

山梨醇对热稳定性较好，比相应的糖高很多，质量分数达60%以上就不易受微生物侵蚀[2]。山梨醇甜度约为蔗糖的60%