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甘油的合成方法：丙烯与过乙酸作用合成环氧丙烷，环氧丙烷异构化为烯丙基醇。后者再与过乙酸反应生成环氧丙醇（即缩水甘油），最后水解为甘油。过乙酸的生产不需要催化剂，乙醛与氧气气相氧化，在常压、150-160℃、接触时间24s的条件下，乙醛转化率11%，甘油含量99，过乙酸选择性83%。上述后两步反应在特殊结构的反应精馏塔中连续进行。

原料丙醇和含有过乙酸的乙酸乙酯溶液送入塔后，塔釜控制在60-70℃、13-20kPa。塔**蒸出乙酸乙酯溶剂和水，塔釜得至甘油水溶液。此法选择性和收率均较高，中山市甘油，采用过乙酸为氧化剂，可不用催化剂，反应速度较快，简化了流程。生产1t甘油消耗丙醇1.001t，过乙酸1.184t，甘油好不好用，副产乙酸0.947t。目前，**甘油和合成甘油的产量几乎各占50%，而丙烯氯化法约占合志甘油产量的80%。我国**甘油占总产量90%以上。

它是重要的化工原料，可以用来制造塑料，合成纤维、炸药等。有趣的是，人们很早以前就用硝酸、硫酸的混合液处理甘油，制得了硝化甘油的水溶液，用它**心脏病。然而后来人们想去掉硝化甘油水溶液中的水，制取纯净的消化甘油，在实验时竟发生猛烈的爆炸。人们这才知道，原来硝化甘油是一种猛烈的炸药!于是，人们大量地以甘油为原料制造硝化甘油，甘油保湿护肤，用作炸药。

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