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甜菜碱在养猪生产中的应用  

 甜菜碱在家畜配合饲料中应用虽不能象家禽饲料中一样替代部分DL—蛋氨酸降低成本，但能明显促进生长，提高生产效率，改善肉质。

澳大利亚Bunge公司的报道表明，在猪日粮中添加甜菜碱，可增加采食量，提高日增重，甜菜碱可以干嘛，降低料肉比，显著提高胴体瘦肉率，增加背较长肌、股二头肌和半膜肌的重量，降低背膘厚，增加眼肌面积，提高胴体整齐度，明显提高肌红蛋白含量，改善肉色，增加肌酸、肌酸酐含量和肌肉大理石纹评分等，改善肉质风味，体内脂肪分布均匀，并表明在气温较低时效果更佳

甜菜碱通过促进体内磷脂的合成，降低了肝脏中脂肪生成酶的活性，甜菜碱好用吗，同时促进肝脏载脂蛋白的合成，潜江甜菜碱，增强肝脏中脂肪的迁移，甜菜碱CAB35，降低了肝脏中甘油三酯的含量，

可以看出，甜菜碱通过促进脂肪转移和抑制脂肪的生成这两个方面起到抗脂肪肝的作用。